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quarta-feira, 4 de janeiro de 2012
Tecnologia
sexta-feira, 8 de janeiro de 2010
Essa deve ser uma delícia

Salada de feijão com atum
Ingredientes:
1 lata de feijão branco em conserva (de preferência do italiano)2 tomates picados sem pele e sem semente1 talo de salsão picado em cubos bem pequenos3 postas pequenas de atum ou 1 posta grande2 colheres de shoyoAzeitesal e pimenta a gosto
Modo de fazer
Regue o fundo de um prato com um fio espesso de azeite. Passe as postas de atum no azeite, dos dois lados. Em seguida, moa pimenta do reino preta sobre um lado da posta de atum.Leve ao fogo uma frigideira antiaderente e deixe esquentar. Coloque as postas de atum sobre a frigideira (primeiro o lado temperado com a pimenta), deixe uns 40 segundos e vire de lado, deixe mais 40 segundos. Retire do fogo. O centro da posta de atum deve estar cruCorte o atum em cubos pequenos. Alguns cubos estarão crus, outros levemente cozidos. Reserve.
Retire os feijões brancos, transfira-os para uma uma peneira e lave em água corrente.
Em uma vasilha, misture os feijões, os cubinhos de atum, de tomate e de salsão. Tempere com sal, pimenta, shoyo e azeite e sirva.Julie e Julia e a salada de feijão com atum
delicia indicada pelo http://receitando.blogspot.com
quinta-feira, 7 de janeiro de 2010
Salada do Manuel
Amigos seguidores, ai vai a minha receita. Sou suspeito para falar, mas fica muito boa. Para aqueles que não gostam do queijo Gorgonzola, um Emental de qualidade substitui bem.
Ingredientes
1 alface americana
20 g de Rúcula
10 tomates cereja
10 g Gorgonzola
1 lata de atum ralado light
Orégano
Azeite extra-virgem
Vinagre Balsâmico
Preparo
Em uma saladeira, acrescente a alface e a rúcula já picadas, corte o tomate cereja em 4 partes iguais, junte o gorgonzola e o orégano a gosto. Abra a lata de Atum e retire toda a água e acrescente aos ingredientes. Tempere com Azeite e vinagre balsâmico a gosto. Misture e sirva.
Mais uma coisa, a glicemia de hoje.: 07/01/2009 05h50 97
Ingredientes
1 alface americana
20 g de Rúcula
10 tomates cereja
10 g Gorgonzola
1 lata de atum ralado light
Orégano
Azeite extra-virgem
Vinagre Balsâmico
Preparo
Em uma saladeira, acrescente a alface e a rúcula já picadas, corte o tomate cereja em 4 partes iguais, junte o gorgonzola e o orégano a gosto. Abra a lata de Atum e retire toda a água e acrescente aos ingredientes. Tempere com Azeite e vinagre balsâmico a gosto. Misture e sirva.
Mais uma coisa, a glicemia de hoje.: 07/01/2009 05h50 97
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