Essa eu encaro....

Feijoada vegetariana Avaliação da receita Tipo de Culinária: Outros Categoria: Pratos Principais Subcategorias: Legumes Rendimento: porção Ingredientes: - 500 gr de Feijão Preto - 6 xícara(s) (chá) de água - 1 xícara(s) (chá) de nabo cru - 1 folha(s) de louro - 4 dente(s) de alho - quanto baste de cebolinha verde picada(s) - quanto baste de salsinha picada(s) - 1 xícara(s) (chá) de cebola picada(s) - 1 unidade(s) de berinjela em cubos médios - 1 xícara(s) (chá) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes - 1 colher(es) (sopa) de Azeite de oliva - 150 gr de chuchu em cubos médios - 1 xícara(s) (chá) de tofu em cubos médios - quanto baste de sal - quanto baste de pimenta-do-reino branca Modo de preparo: Coloque numa panela o feijão, a cebola, a folha de louro, o alho amassado e a água. Leve-os ao fogo até ficarem quase cozidos. Acrescente os demais ingredientes, menos o tofu e a salsinha que serão colocados por último. Deixe-os cozinhar por mais tempo. Quando estiverem totalmente cozidos, acrescente o cheiro-verde, o tofu, os temperos verdes e o azeite.

Após fazer esta receita vá até o Cyber Cook e contribua fazendo uma avaliação e comentário sobre a mesma, dividindo assim sua experiência com outros cooknautas.

www.cybercook.com.br - O site mais gostoso da internet