Amigos seguidores, ai vai a minha receita. Sou suspeito para falar, mas fica muito boa. Para aqueles que não gostam do queijo Gorgonzola, um Emental de qualidade substitui bem.
Ingredientes
1 alface americana
20 g de Rúcula
10 tomates cereja
10 g Gorgonzola
1 lata de atum ralado light
Orégano
Azeite extra-virgem
Vinagre Balsâmico
Preparo
Em uma saladeira, acrescente a alface e a rúcula já picadas, corte o tomate cereja em 4 partes iguais, junte o gorgonzola e o orégano a gosto. Abra a lata de Atum e retire toda a água e acrescente aos ingredientes. Tempere com Azeite e vinagre balsâmico a gosto. Misture e sirva.
Mais uma coisa, a glicemia de hoje.: 07/01/2009 05h50 97
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